Zalm van de plank ‘Menu budget’

Wij maken zelf thuis al jaren Zalm van de plank. Keer op keer is zowel het maken als het eten ervan een groot succes.

Inmiddels rook ik ook zalm op aanvraag. Zowel live ter plekke, als een reeds gerookte zalm aanleveren is mogelijk.
De prijs ervan is afhankelijk van het gewicht, dus neem vooral contact met mij op.
Er zijn enkele cateringmenu’s samengesteld rondom de zalm. Deze menus zijn te bestellen vanaf 12 personen.

Zalm van de plank ‘Menu budget’

• Een heerlijke salade
• Stuk zalm van de plank gerookt bij de vuurkorf met citroenpeper mayonaise
• Stokbrood met huisgemaakte kruidenboter en humus

Prijs per persoon € 27,50

Inmiddels heb ik onze bijbehorende citroen-peper-kruidenmix naar wens ‘gefinetuned‘ en deze kun je evenals het complete pakket om thuis zelf aan de slag te gaan met het roken bij mij bestellen.

(Alle genoemde prijzen zijn exclusief BTW)

Bestellen kan door te mailen naar Ambientecatering@ziggo.nl en houd Social Media in de gaten voor eventuele aanbiedingen!